Chef de partie pâtissier / pâtissière

Votre salaire sera d'environ 2300 € brut par mois sur 12 mois

Restaurant de centre ville de Poitiers, recherche chef(fe) de partie pâtisserie/froid. Cuisine traditionnelle française et burgers gourmands, tout est maison frais et de saison. Brigade de 5 et un plongeur, fermeture hebdomadaire le dimanche et un jour et demi de repos supplémentaire. Le/La chef de partie pâtissier est un commis pâtissier confirmé(e), spécialisé(e) dans une discipline donnée et qui a donc une responsabilité précise au sein d'une cuisine. Il/Elle prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.