Responsable de production

Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois

L'ESAT de Morteau (65 places) a pour mission de faire accéder à une vie sociale et professionnelle des personnes en situation de handicap. Au sein de l'activité agroalimentaire, vous avez pour missions de : - Définir la planification de la production, - Assurer l'appui pour l'évolution de la prestation avec la filière agroalimentaire, - Contrôler et appliquer les règles de sécurité sanitaire et des procédures de nettoyage (HACCP), - Participer de manière active au processus d'amélioration continue, - Pouvoir réaliser la production conformément aux exigences du client (quantité, qualité en liaison froide ou chaude), Vous êtes doté(e) de bonnes capacités d'anticipation, d'adaptation, et de réactivité. Vous savez rendre compte et travailler en équipe. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et êtes à l'aise avec les outils informatiques. La connaissance du handicap mental et du secteur du travail protégé serait un plus.