Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Saint-Prix ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2499 € brut par mois sur 12 mois
Nous recrutons actuellement un Chef Gérant H/F pour travailler au sein d'un établissement de santé situé à St Prix (95). Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Ainsi, vous assurez la gestion du service de restauration. Vous réalisez l'approvisionnement et la gestion des stocks.Vous réalisez,encadrez,organisez et coordonnez le travail de production et de distribution. Vous assurez la comptabilité de gestion du site.Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Titulaire d'un diplôme niv. BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée de 3 ans min. en restauration collective de santé (régimes, textures modifiées). Vous êtes dynamique et pédagogue. Maîtrise des règles HACCP. Nos avantages : Prime sur Objectif, PSM, PAC, repas en avantage en nature, CE, mutuelle ainsi que des formations en vue de perspectives d'évolution.
