Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Angers ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 15.82 € brut par heure, soit un total de 8901 € brut en comptant les primes de précarité et de congés payés.
Principales missions :
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Contrôler l'application d'une norme d'hygiène
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Réaliser une gestion administrative
- Organiser un planning du personnel
- Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- Organiser un évènement
- Diriger un établissement de restauration collective
AVANTAGES : 3 mois intérim + CDI, 13ème mois au bout d'un an révolu, 14 jours de RTT, Prime sur objectifs, Comité d’entreprise, Avantage repas en nature, Mutuelle, Etc ...
Type de contrat :
Contrat de travail temporaireLieu :
Angers 49100 - FranceDates :
Du 17/8/2020 au 17/11/2020
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di