Cuisinier / Cuisinière
Hudimesnil ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.15 € brut par heure
Votre mission Le Yelloh! Village Les Îles, recherche pour la saison chef cuisinier/cuisinière, cuisinier/cuisinière et aide de cuisine. Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise Réaliser des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP Entretenir le matériel mis à disposition des équipes Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle Votre profil Travail en équipe, autonomie. organisation de travail, sens de la communication, Connaître les bases de technique culinaire Savoir gérer les allergies Connaître les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et les modes de conservation des produits alimentaires (méthode HACCP)
