Chef cuisinier / cuisinière
Archiac ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 16.76 € brut par heure, soit l'équivalent de 2542 € brut par mois
Principales missions :
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE).
- Contrôler le dressage des plats.
- Dresser des plats pour le service.
- Superviser la préparation des aliments.
- Veiller au respect des procédures de travail
Notre établissement recherche un chef cuisinier (H/F). Les missions : - Gestion Administrative en lien avec la direction de l'établissement. - Approvisionnement et stockage - Organisation du travail de la production - Respect de l'hygiène et de la sécurité - Production culinaire - Distribution. Compétences demandées : - connaissance de la cuisine collective - connaissance en hygiène - connaissance en informatique - organisation - connaissance des normes HACCP. Poste à temps plein, modulable en fonction de la nécessité du service.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Archiac 17520 - FranceDates :
Du 19/12/2020 au 18/1/2021
Jours travaillés :
Lu
Ma
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Ve
Sa
Di