Chef cuisinier / cuisinière
Hyères ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 18.61 € brut par heure, soit l'équivalent de 3145 € brut par mois
Le chef de cuisine supervise toute l'équipe. Il est responsable de la cadence et de la qualité de travail, ainsi que du respect des normes d'hygiène. Cuisinier de formation, ou très expérimenté, le chef de cuisine met au point les recettes, participe à la revue de la carte du restaurant, en collaboration avec la Direction. Il élabore les fiches techniques, passe les commandes et gère les stocks. Il négocie parfois avec les fournisseurs. Il travaille en bonne entente avec le patron de l'établissement et doit être capable d'adhérer à l'esprit de la maison. Meneur/meneuse d'Hommes et organisateur/rice - Bon(ne) gestionnaire. Vous avez des capacité à former et à construire une équipe. Force de proposition, vous êtres créatif/ve
