Chef cuisinier / cuisinière
Serbonnes ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 2051 € brut par mois
Avec ses 660 000 bénéficiaires électriciens et gaziers, accueillis dans ses 250 centres de vacances adultes et colonies et ses 120 restaurants d'entreprise, la Caisse Centrale d'Activités Sociales d'EDF-GDF est un acteur majeur de l'économie sociale et solidaire. Pour notre centre de tourisme de Serbonnes, nous recherchons un/une chef/cheffe de cuisine : - Organiser, coordonner et participer à la production culinaire - Garantir la qualité des repas servis en respectant la maîtrise des coûts et les choix politiques de notre organisme - Elaborer les menus prévisionnels - Garantir la sécurité alimentaire en coordonnant l'appropriation de Plan de Maîtrise Sanitaire par les équipes. Vous possédez des connaissances sur la réglementation en vigueur en cuisine collective (PMS, HACCP..) Le poste de chef de cuisine requiert également qualités relationnelles, adaptabilité et réactivité. Rému : 11.05€/h, 13ème mois, avantage en nature si abonnement Edf Gdf, prime de travail le week-end.