Cuisinier / Cuisinière
Istres ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.46 € brut par heure, soit l'équivalent de 1890 € brut par mois
Votre mission : En secteur médico-social, vous assurez la production des repas dans le respect des régimes prescrits. Service à l'assiette en bain marie pour le plat chaud et dressage à l'assiette pour l'entrée et le dessert. Vous réalisez également la mise en place et le nettoyage des postes occupés. Vous pouvez être amené à assurer le stockage des denrées, la distribution ainsi que la traçabilité ou le conditionnement de la production. Vous intervenez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité et contribuez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Vous pouvez être amené à remplacer le chef gérant. Environ 120 repas par service. Rythme de travail: 10h/jour de 8h à 20h avec 2h de pause. 2 jours de travail/2jours de repose et 1 week-end sur deux. Votre profil : Vous êtes enthousiaste et aimez le travail en équipe. Vous maitrisez les différents régimes et textures modifiées. Votre rigueur et esprit d'équipe feront la différence.
