Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Veaugues ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 85 € brut par jour
Au sein d'un établissement de restauration collective, vous serez en charge de la préparation et de l'assemblage des produits, des plats chauds ou froids selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires de l'établissement. Vous réalisez une production avec une équipe de travailleurs handicapés sur les instructions d'application du responsable d atelier. Vos missions s'inscrivent dans le cadre règlementaire de l Entreprise Adaptés dans la démarche d amélioration continue de la qualité conformément aux recommandations de l ANESM. Activités principales : Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ), Réalisation de mets simples, Organisation du poste de travail, Dressage, distribution, Entretien de la cuisine et des locaux annexes.
