Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois

Vous participez à la production culinaire de 80 couverts (petit-déjeuners sou forme de buffet, déjeuners et dîners servis en salle à l'assiette), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous assurez le service et le nettoyage en fin de service. Vous remplacez le Chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la gestion des stocks et des commandes. Vous maîtrisez les textures modifiées et régimes spécifiques. L'établissement accueille également des séminaires. Vous êtes passionné(e) de cuisine et reconnu(e) pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles. Rejoignez nous !