Cuisinier / Cuisinière
Mesland ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure
Restaurant de camping club * avec bar et vente à emporter. Capacité du restaurant: 140 couverts en moyenne le soir / 20 le midi Vous assisterez le chef de cuisine dans la réalisation des services 'restaurant' et vente à emporter': Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise Respecter les fiches techniques du restaurant Réaliser des entrées, plats et desserts selon les fiches techniques et les normes HACCP Entretenir le matériel mis à disposition des équipes Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (date fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle