Chef de cuisine
Pornic ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1782 € brut par mois sur 12 mois
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant, véritable trattoria Italienne. Passionné de cuisine, connaissant la gastronomie Italienne ou désirant découvrir cette culture. Vous participerez à l'élaboration de la carte et des menus. Professionnel expérimenté, créatif, maitrisant la cuisine et la pâtisserie, vous aurez la charge de fidéliser la clientèle. Vous savez organiser le travail de votre équipe et la motiver pour faire face aux périodes d'activités les plus intenses. Vous devrez veiller constamment au respect des règles d'hygiène. Garant de votre marge, vous maitriser parfaitement les achats et la gestion des stocks. Ce challenge vous motive et vous souhaitez prendre part à cette aventure, venez nous rejoindre
