Chef de cuisine
Le Havre ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.28 € brut par heure, soit l'équivalent de 1863 € brut par mois
*** poste à pourvoir dès maintenant *** - Coordonne et encadre l'équipe de cuisine - Surveille et contrôle la préparation des repas, leur distribution, la maintenance des matériels et l'entretien de la cuisine - Participe à la conception et à la réalisation des menus servis en restauration collective - Réalise et distribue les plats (service à table, self, liaison froide, liaison chaude) - Veille à l'affichage correct des informations sur l'hygiène et la sécurité alimentaire - Veille à la salubrité et à la conservation des produits transformés. - Propose la composition des menus et apporte des conseils en matière d'équilibre, de diététique et d'hygiène alimentaire
