Cuisinier / Cuisinière
Sarralbe ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 13.31 € brut par heure, soit l'équivalent de 2019 € brut par mois
Restalliance recrute un(e) cuisinier(e) pour effectuer un remplacement dans un EHPAD situé à Sarralbe. Sous la responsabilité du chef gérant vous serez en charge de préparer les repas inspirés de la cuisine traditionnelle et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements contractuels et des valeurs de l'entreprise. Vos principales missions sont les suivantes : - Effectuer la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température ) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées ). - Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements. - Être garant/e de la qualité de la prestation (gustative et visuelle), en vue de la satisfaction des convives et du client.
