Cuisinier / Cuisinière
Neuvy-Pailloux ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 135.63 € brut par heure, soit l'équivalent de 20570 € brut par mois
Le groupement de soutien de la base de défense de Bourges-Avord est un organisme dont la mission principale consiste à assurer le soutien des différents organismes implantés sur le périmètre géographique relevant de la BdD de Bourges-Avord. Affecté au cercle sur l'antenne de Neuvy-Pailloux, l'agent a pour fonction principale d'assurer la préparation des repas pour une clientèle militaire et civile, en chaîne, à la table ou parfois en buffet, dans le respect des normes HACCP. Il doit : - Piloter la production du mess ; - Participer aux activités de production et de distribution des préparations culinaires chaudes et froides conformément aux modes opératoires du restaurant ; - Contrôler le résultat (quantité, qualité, présentation) ; - Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine
