Second / Seconde de cuisine
Angers ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Rejoignez un pôle médical performant à taille humaine ! Missions : Rattaché(e) au responsable du service restauration, vous intervenez dans les missions suivantes : - Seconder le responsable du service restauration, pouvoir le remplacer ponctuellement et assurer la gestion organisationnelle et la gestion du personnel en son absence. - Cuisiner des mets, plats et repas. - Superviser la préparation et le dressage des préparations froides. - Participer au ravitaillement et à la distribution des repas. - Appliquer les normes et règles de traçabilité (HACCP). - Participer à l'intégration des nouveaux salariés et à la formation des stagiaires. - Participer à la gestion informatisée du service. Vos horaires seront les suivants : 7h - 14h (horaires en continu) et serez amené(e) à travailler 1 week-end sur 2 (7h-17h30).
