Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 13.01 € brut par heure, soit l'équivalent de 1973 € brut par mois

Vous avez une expérience de second(e) de cuisine en village vacances ou restauration collective, une bonne connaissance de tous les métiers de la cuisine, un solide sens de l'organisation, de la rigueur ? Alors nous serons heureux de vous accueillir au sein de notre établissement de La Clusaz en tant que second(e) de cuisine ! Le poste de second(e) de cuisine sur le village de vacances Azureva La Clusaz est à pourvoir dès que possible jusqu'à Mi-avril 2020. En tant que second(e) de cuisine vous savez: Mettre en œuvre la préparation des aliments, vérifier/effectuer le dressage/l'assemblage des plats dans un objectif de performance de l'équipe et de la production ; Superviser l'organisation de l'équipe selon les tâches (qui fait quoi ?) au côté du superviseur, participer à l'organisation du planning du personnel de la cuisine selon les prévisions de production, l'état d'avancement des préparations; Coordonner votre action à partir des instructions hiérarchiques...