Cuisinier / Cuisinière
Meylan ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1600 € brut par mois sur 12 mois
Vos missions : - Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les menus préétablis, les règles d'hygiène (traçabilité des produits, étiquetage DLC, relevé de température) ainsi que les préconisations médicales (régimes alimentaires, textures modifiées) - Participer activement à la réception des marchandises, des inventaires ainsi qu'à l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements - Veiller à la qualité de la prestation (gustative et visuelle) en vue de la satisfaction des convives et du client - Peut établir les menus - En l'absence du chef, encadrer le ou les employé(s) de restauration La connaissance du secteur santé serait appréciée. L'autonomie, l'organisation, la réactivité et la polyvalence sont les qualités attendues pour le poste.
