Chef de cuisine
Saint-Léger-les-Mélèzes ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure
ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration vous propose un poste de chef de cuisine H/F en hôtels clubs dans les Hautes Alpes 05 L'établissement : Ces villages-clubs familiaux et conviviaux sont idéalement situés dans les plus beaux endroits de France. Du 01/12/19 au 05/05/20 2 jours de repos Poste nourri, logé individuellement Vos missions : Parfaite maîtrise de la production de chaud en gros volumes. Vous produisez les repas sous forme de buffets en respectant les grilles de menus et fiches techniques jusqu'à 400 couverts / service. Vous êtes garant de la qualité culinaire et du service clients Vous êtes : Organisé, vous êtes un bon technicien et cuisinant Vous êtes diplômé et justifiez d'une expérience réussie en cuisine et management. Une expérience en villages vacances ou collectivité est un plus.
