Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Malakoff ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois
Nous recrutons un(e) Cuisinier(e), au sein d'un établissement de santé basé à Malakoff. Vos missions principales sont d'assurer les tâches de préparation et de production de plats, mets ou repas ainsi que le nettoyage du poste de travail et des équipements dans le respect des normes HACCP. Vous assurez également la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production, vous évaluez la qualité des produits de base, vous réalisez des recettes à partir de fiches techniques. Titulaire d'une formation de type CAP, BEP, BAC Pro, vous avez une expérience confirmée (2 ans) en collectivité en santé ou médico-social (maîtrise des régimes et textures) ou encore une expérience en cuisine centrale afin d'être autonome et opérationnel(le) sur votre poste. Maîtrise impérative des normes HACCP. Journée de 10h - travail en coupure + 1 week-end sur 2. Salaire : 1600€ Brut + Primes (PAC + PSM)