Second / Seconde de cuisine

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

Au sein des cuisines collectives et sous l'autorité du Chef de Cuisine, le/la second/e de cuisine : met en œuvre la production culinaire (préparation et dressage des plats ) selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement et les impératifs budgétaires, suit l'état des stocks pour identifier les besoins en approvisionnement. Vous devez savoir mettre en œuvre les préparations demandées et une maitrise des outils informatiques est appréciée.