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Chef de partie

Fontenay-le-ComteLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 2028 € brut par mois sur 12 mois

Vous organisez et réalisez la mise en place de votre poste dans le respect des critères qualitatifs , économiques de l'établissement et garantissez la satisfaction des clients, tout en intervenant à chaque étape du service. Vous assistez et suppléez le Chef dans toutes ces missions, vous participez au développement des prestations. Vos fonctions principales : - Approvisionnement et stockages/production culinaire/Sécurité Alimentaire/ Management et animation d'équipe. Vous appliquez les bases et les connaissances culinaires, définissez et mettez en place une bonne organisation, comprenez les attentes du marché et les attentes clients , respectez les règles d'hygiène et sécurité, adaptez à la diversité des rythmes ,vous faites preuve de créativité et d'initiative , respectez les principes et consignes définis, gérez les matières premières et les stocks. Vous validez la qualité gustative et sanitaire des produits présentés et préparés,

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

Fontenay-le-Comte 85200 - France

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 1 an

Niveau d'étude :

.

Salaire :

12€ de l'heure

Formulaire de candidature

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