Chef de cuisine
Villeurbanne ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois
Dans une cuisine totalement rénovée cet été, venez surprendre nos clients.Homme(s) ou femme(s) créatives, voulant partager ses richesses du monde, nos équipes seront vous accueillir afin de mener a bien vos missions.Vous aimez surprendre, Nous aussi . Le chef de cuisine organise et gère l'ensemble du processus de production des plats, des mets ou des repas dont il est responsable, de l'approvisionnement au service. Concrètement sa mission consister à : - Intégrer, former, encadrer et coordonner l'équipe cuisine dans une bonne ambiance de travail - S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies, de leur conformité aux fiches techniques et de la satisfaction du client - Optimiser les coûts de matières premières - Gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine - Superviser et contrôler les inventaires en fin de mois
