Commis / Commise de cuisine
Ascros ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois
Vous travaillez au sein d'un complexe médico-social de l'arrière pays niçois, FAM La Ferme d'Ascros, accueillant des personnes souffrant de troubles psychiques. Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous maîtrisez les règles et techniques d'assemblage et de conditionnement. Vous gérez les denrées alimentaires (Achat, stockage, conservation ). Vous maîtrisez les techniques de base en cuisine (Elaboration des menus, Cuisson...), et veiller aux équilibres alimentaires. Vous maîtriser, et appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP). Lieux de travail non desservis par les transports en commun Salaire selon CCN 1965. Prime d'assiduité