Second / Seconde de cuisine
Monswiller ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 3099 € brut par mois sur 12 mois
Vous assistez le chef de cuisine dans toutes ses fonctions, vous maintiendrez une qualité et un style de cuisine qui font la renommée de notre restaurant étoilé. Passionné(e) et rigoureux(se) vous savez manager une équipe, vous participez à l'élaboration des menus.Vous savez gérér les stocks et les approvisionnements de denrées. Vous réalisez des fiches techniques et organisez les plannings de travail sur ordinateur. Vous connaissez et appliquez les normes d'hygiène repondant aux dernières normes HACCP. De formation Cap/Bep cuisine, vous possédez un grand sens du service et de l'équipe et avez au minimum deux ans d'expérience dans un environnement gastronomique
Type de contrat :
Contrat à durée indéterminéeLieu :
Monswiller 67700 - FranceJours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
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