Second / Seconde de cuisine
Périgny ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois
Dans un bistrot moderne ayant une forte affluence le midi (70 à 100 couverts), vous assisterez le chef dans tous les aspects de son métier (élaboration des plats, constitution des menus, gestion des approvisionnements, gestion du personnel ...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous cuisinerez à partir de produits frais et locaux dans une ambiance familiale. Le restaurant est ouvert tous les midis du lundi au jeudi et les midis et soirs les vendredis et samedis. Restaurant fermé le dimanche Vous travaillerez du lundi au jeudi de 8h30 à 15h30. Vendredi et samedi en coupure Le profil recherché: Vous êtes chef de parti confirmé(e) ou vous avez une expérience significative d'un à deux ans en tant que second de cuisine.