Commis / Commise de cuisine de collectivité

Votre salaire sera d'environ 1700 € brut par mois sur 12 mois

Nous proposons un poste de Commis de cuisine h/f en CDI de jour au sein de l'établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier. Vos missions : Sous la direction du responsable du service et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez activement au bien être des résidents par votre attitude bienveillante et l'aide que vous apportez, au travers des missions suivantes : - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces - Disposition des mets dans les plats ou assiettes - Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement - Entretien de la cuisine et des locaux annexes Vous êtes reconnu pour votre rigueur, curiosité, esprit d'équipe et gestion des priorités. Connaissance de la démarche HACCP souhaitée