Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Corbeil-Essonnes ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2917 € brut par mois sur 12 mois
Pour une résidence services séniors de haut standing basés à CORBEIL ESSONNE, nous recherchons un Chef Gérant (H/F) confirmé(e) en CDI. Poste à pourvoir immédiatement. En tant que Responsable de la cuisine vous : - assurez et participez, à partir de produits frais, à la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. - laissez s'exprimer votre créativité et travaillez des produits d'exception afin d'apporter des services de restauration soignés et variés. - développez au quotidien une relation de confiance avec votre interlocuteur client - encadrez et animez votre équipe, veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité - suivez votre budget en véritable gestionnaire (passage des commandes, gestion de stocks ) - créez et animez le lien avec les résidents en tant qu'acteur de la restauration et en développant les ventes annexes horaires adaptés "équilibre vie privée/pro" - Poste en temps plein - Horaires en journée - Travail 1 we/2
