Chef de cuisine
Saint-Sauves-d'Auvergne ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 14.77 € brut par heure
VTF association de vacances pionnière dans le tourisme social est à la recherche d'un(e) chef de cuisine pour compléter l'équipe de son village «Domaine des Puys» situé à St Sauves d'Auvergne (63) Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'élaborer des recettes en buffet ou à l'assiette et veillerez à la qualité du service restauration. Plus précisément, vous assurerez la préparation des repas, contrôlerez votre budget et vos stocks et procéderez aux commandes. Vous managerez et motiverez votre équipes. Vous veillerez au respect du matériel et des normes d'hygiène et de sécurité. Outre votre « truc en plus » vous êtes créatif(ve) et passionné(e) de cuisine. Vous êtes titulaire d'un diplôme en restauration et vous justifiez d'une expérience sur un poste en restauration collective. CDD saisonnier à pourvoir à compter du 01/12/2019 pour une durée minimale de 3 mois. Possibilité nourri/logé .