Chef de cuisine
Thiaucourt-Regniéville ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois
Principales missions :
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats.
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE).
- Contrôler le dressage des plats.
- Dresser des plats pour le service.
- Organiser un planning du personnel.
- Superviser la préparation des aliments.
- Veiller au respect des procédures de travail
Vous concevez et réalisez les menus servis en restauration collective. Vous dirigez l'équipe de cuisine et coordonnez l'activité.
Type de contrat :
Contrat à durée déterminéeLieu :
Thiaucourt-Regniéville 54470 - FranceDates :
Du 12/12/2020 au 10/6/2021
Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di