Responsable d'exploitation
Albi ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2600 € brut par mois sur 12 mois
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) Responsable d'Exploitation. Vous aurez les missions suivantes : + Vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution. + Vous recrutez le personnel et assurez la gestion de l'équipe en place. + Vous assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks. + Vous participez à l'élaboration des menus en lien avec la commission de menus. + Vous assurez la comptabilité de gestion du site. + Vous respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur et vous vous assurez de la satisfaction constante du client. Titulaire d'une formation spécifique de type BEP/CAP/BAC PRO, vous avez une expérience confirmée dans la gestion de plusieurs établissements (2 ans min) ainsi que dans le médico-social. Sens du management, sens de la communication sont des qualités essentielles recherchées pour ce poste.
