Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Votre salaire sera d'environ 1759 € brut par mois sur 12 mois

Nous recrutons un Chef cuisinier pour notre multi-accueil de Neudorf Vous élaborez et soumettez au Directeur de l'établissement les menus et assurez la préparation des repas dans le respect des normes HACCP. Vous établissez les commandes, réceptionnez les marchandises et veillez à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments Vous veillerez scrupuleusement au respect des normes HACCP et PMS Vous respecterez les consignes en cas d'allergie alimentaire de certains enfants Vous mobilisez votre créativité afin de rendre attrayants les différents plats Vous procédez au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux Vous serez évalué sur vos compétences dans les trois domaines: savoir, savoir-faire, savoir être ainsi que sur la qualité et variété des menus,l'hygiène et propreté de la cuisine, la qualité des relations en cuisine et au sein de l'équipe entière Vous êtes secondé par un cuisinier et un agent logistique