Second / Seconde de cuisine
Soultzeren ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure
VTF association de vacances pionnière dans le tourisme social est à la recherche d'un(e) second de cuisine créatif(ve)e et passionné(e) pour compléter l'équipe de son village « Les Fougères » situé à Soultzeren (68) ! En collaboration avec le chef de cuisine, vous participez à l'ensemble des tâches relatives à la préparation des différents repas. Vos missions : - Préparation des repas chaud/froid - Assistance du chef de cuisine pour les commandes et le contrôle des réceptions - Suivi de la gestion des stocks - Contrôle des aliments (qualité, fraîcheur, ) - Remplacement du chef de cuisine sur ses jours de repos Maîtrise des normes HACCP. Connaissance des spécialités culinaires alsaciennes souhaitée. CDD saisonnier à pourvoir immédiatement pour une durée de 5 mois minimum (possibilité de CDI). Recrutement en local de préférence. Pas de possibilité de logement sur site.