Chef de cuisine

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Aun sein d'un hôtel, vous serez en charge de l'élaboration de la carte traditionnelle et d'un nouveau concept de snacking adapté à une clientèle d'affaire, tourisme, sportifs, artistes... Vous faites preuve de curiosité et de créativité - Contrôle et fabrication des plats - Suivi et contrôle du bon déroulement du service - Suivi et contrôle de la qualité de la prestation et de la satisfaction des clients - Mise en œuvre et application du budget alloué - Tenue des ratios - Application des normes d'hygiène et de propreté Vos qualités, pour réussir à bien vos missions, sont : l'organisation, la polyvalence, l'autonomie et le goût du challenge.