Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Caen ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois
Sous l'autorité de la Directrice de l'Etablissement et par délégation du Chef de cuisine, vous assumez les missions suivantes : - préparation et fabrication, élaboration des préparations culinaires chaudes et froides, dressage des préparations - entretien, prévention en matière d'hygiène et de sécurité - communication avec les équipes (régimes, menus, mouvements) et l'animation/ - contribution économique - évaluation de la satisfaction. Connaissance des règles HACCP en restauration collective (minimum formation de base), Qualités relationnelles et d'écoute, d'organisation . Esprit d'équipe et recherche de l'intérêt du service et des personnes accueillies. Horaires continus : 6h30-14h, 9h30-17h ou 6h45-17h Travail 1 week end sur trois Rémunération correspondant à la grille indiciaire de la Fonction Publique Hospitalière.
