Commis / Commise de cuisine

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 2051 € brut par mois

Principales missions :

• Cuisiner des préparations culinaires.

• Doser des ingrédients culinaires.

• Dresser des plats pour le service.

• Entretenir des équipements.

• Entretenir un outil ou matériel.

• Entretenir un poste de travail.

• Éplucher des légumes et des fruits.

• Mélanger des produits et ingrédients culinaires.

• Mettre en marche des équipements de cuisine.

• Préparer des ustensiles de cuisine.

• Préparer un plan de travail.

• Production culinaire.

• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).

• Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

URGENT ! 1 CDD de 12 MOIS ÉVOLUTIF à pourvoir dès que possible , travail en continu de 14h à 22h30, 2 jours de repos en semaine, sans logement. Vos missions : épluchage et découpage des légumes, préparation des poissons...(formation possible en interne) - Respect des consignes - Garantir les normes d'HYGIENE et de sécurité dans l'ensemble de la cuisine...avoir des connaissances en hygiène. Qualités recherchées : IRREPROCHABLE SUR L'HYGIENE !! dynamique, méthodique, ordonné et réactif.