Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Civray ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1568 € brut par mois sur 12 mois
Nous recrutons un(e) cuisinier(e) en CDI pour intervenir au sein d'un établissement de santé (EHPAD) situé à Civray (86). Votre mission principale est la satisfaction des convives et du client. Pour cela, vous aurez pour missions de : + Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas. + Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux. + Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Titulaire d'une formation de type CAP/BEP cuisine, vous avez une expérience confirmée et réussie en restauration collective (3 ans) dans le secteur de la restauration collective de santé et/ou médico-sociale. Bonne connaissance des bases de réalisation et préparation (textures modifiées, alimentation enrichie) ainsi que des normes HACCP. Organisation, autonomie, ponctualité et sens de l'écoute sont des qualités essentielles. Remplacement du cuisinier en place qui part en retraite à la fin du premier trimestre 2020. Salaire : 10.34€/h
