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Chef de partie pâtissier / pâtissière

AnnecyLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 2501 € brut par mois sur 12 mois

Annecy, Restaurant Chez Mamie Lise, cuisine savoyarde et traditionnelle, 180 à 250 couverts par service, cherche h/f son Chef de partie patissier/patissiere. Vous êtes forgé d'une solide expérience et vous souhaitez relever un nouveau défi, nous vous offrons la possibilité de créer votre carte, un salaire en fonction de vos compétences, 2 jours repos/semaine, horaires en coupure. Excellent patissier, le chef de partie doit être créatif mais aussi un bon gestionnaire. Vous êtes capable de diriger en toute autonomie votre poste et une brigade composée de quelques commis.. Vous êtes doté de connaissances solides sur la patisserie, acquises au cours de plusieurs années d'exercice. Vous devez aussi faire preuve d'inventivité pour insuffler à l'établissement un véritable style et une constance dans la qualité des plats. Vous élaborez les fiches techniques, passez les commandes et gérez les stocks.

Type de contrat :

Contrat à durée indéterminée

Lieu :

ANNECY 74000 - France

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Expérience exigée de 5 ans
Aucun

Salaire :

13.74€ de l'heure

Formulaire de candidature

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