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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Javron-les-ChapellesLa mission démarre au plus vite

Description du poste

Votre salaire sera d'environ 12.14 € brut par heure, soit l'équivalent de 1841 € brut par mois

CDD rempl maladie 3 mois minimum Missions : 1 - Menus Préparer et cuisiner les mets selon un plan de production culinaire Participer à la réalisation de 160 à 280 repas par jours. réalise des repas et des produits annexes de santé (eau gélifiée + crème sans sucre + crème enrichie ). 2 - Hygiène et sécurité Respecter la démarche HACCP et assurer son suivi et sa traçabilité au sein de la cuisine et de l'office. 3 - Responsabilité Fait partie d'une équipe de 5 personnes Assurer la réception des commandes, en assure le rangement CONNAISSANCES : des besoins alimentaires de la personne âgée, hygiène des locaux, circuit alimentaire (marche en avant, HACCP). QUALIFICATIONS : CAP, BEP cuisine. COMPORTEMENT : conscience professionnelle, sens du travail d'équipe, ponctualité, sens de l'organisation, être autonome dans ses fonctions. Qualité Satisfaction des résidents et de leur famille sur la qualité de la restauration Horaires en roulement, coupures et 1 samedi ou 1 WE/3

Type de contrat :

Contrat à durée déterminée

Lieu :

Javron-les-Chapelles 53250 - France

Dates :

Du 23/1/2020 au 22/4/2020

Jours travaillés :

Lu
Ma
Me
Je
Ve
Sa
Di

Expérience souhaitée :

Les débutants sont acceptés

Niveau d'étude :

.

Salaire :

12.14€ de l'heure

Formulaire de candidature

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