Chef de partie
Le Mont-Saint-Michel ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2200 € brut par mois sur 12 mois
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront : - Contrôler la qualité des produits - Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation - Exécuter la production des mets et des cuissons - Contrôler et assurer le suivi et la gestion des approvisionnements et des stocks de votre partie - Veiller au respect des normes HACCP. Véritable patron de votre partie chaude et froide, vous vous destinez à la bonne marche de vos services. Vous insufflez des énergies positives et optimisez les performances en renforçant votre sentiment d'appartenance. PROFIL : Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans, issu(e) de la restauration commerciale ou de chaîne. Vous êtes organisé/e, vous aimez le travail en équipe et vous avez un excellent relationnel. L'autonomie afférente à ce poste vous permettra de révéler votre talent et de vous voir proposer des opportunités d'évolution à moyen terme.
