Second / Seconde de cuisine
Vaux-sur-Seine ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2499 € brut par mois sur 12 mois
La Maison de retraite Val de Seine est entourée par le massif boisé de l'Hautil et la Vallée de la Seine, dans un environnement exceptionnel. Maison de retraite médicalisée (EHPAD), l'établissement accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides, dépendantes et dispose d'une unité de soins adaptés spécialisés dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer. Nous recherchons un second de cuisine H/F Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et du service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP. Vous aurez pour missions principales de réaliser les préparations culinaires chaudes et froides, participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine, respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents, respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures, et procéder à la bonne gestion du servic
