Chef de cuisine
Braine ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Nous recrutons, un Chef de Cuisine H/F pour travailler sur l'un de nos établissements de santé situé à Braine (02). Votre mission principale est la satisfaction de nos convives et du client. Vous êtes avant tout un bon professionnel de la cuisine, vous participez à la confection des plats (textures modifiées et hachées), vous gérez les stocks, réceptionnez, contrôlez et rangez les marchandises, vous respectez les techniques de fabrications, vous assurez la gestion du site, appliquez et respectez la réglementation HACCP. Titulaire d'un diplôme niveau BEP/CAP/BacPro, vous avez une expérience confirmée en restauration collective et vous avez déjà encadré du personnel. Travail en coupure + les week-ends (2/3)