Cuisinier / Cuisinière

Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois

Dans le cadre d'une reprise d'un restaurant, recherche un/e cuisinier (ère), vos missions : - planifier les repas (établir les menus en concertation avec le chef d'entreprise) gérer l'approvisionnement (commandes / gestion des produits), estimer le coût de revient et contrôle des factures - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité : respect des normes HACCP, évaluer la qualité des produits, assurer la préparation, la finition et la présentation des plats - Entretenir les locaux et le matériel de la cuisine : nettoyer les locaux, entretenir la cuisine, effectuer le rangement etc..