Second / Seconde de cuisine
Montfort-le-Gesnois ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1695 € brut par mois sur 12 mois
Hôtel/restaurant situé à proximité du Mans, cherche un(e) second(e) de cuisine, motivé(e), pour son restaurant bistronomique axé sur une cuisine régionale et de saison. Poste à temps complet en CDI. Niveau CAP minimum. Bonnes connaissances des bases de la cuisine exigée. Poste à pourvoir dès à présent Rattaché(e) à la Direction, vous serez en charge de : - la mise en place des entrées, plats et desserts de la carte, - du service en cuisine, - du suivi des procédures internes d'hygiène et de nettoyage, - la gestion d'une partie des commandes. Site agréable, cuisine spacieuse et bien équipée. Horaires et repos aménageables dans la limite des contraintes de la société (restaurant fermé le samedi midi, samedi soir en basse saison et dimanche midi & soir) Congés fixes (2 semaines en hiver : Noël et jour de l'An, 3 semaines en août) Salaire négociable selon expérience. Débutant(e) issu(e) d'école hôtelière accepté(e).
