Second / Seconde de cuisine
Saint-Étienne ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 1521 € brut par mois sur 12 mois
Société régionale qui proposant une restauration collective de qualité, nous recrutons un(e) Second de Cuisine H/F. Au sein d'une équipe et sous la responsabilité du responsable de site, vous préparez les différentes productions culinaires tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Vos missions: - Met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. - Intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - Assure la réception, le stockage, la fabrication, la distribution et le conditionnement de la production. - Possible formation du personnel de cuisine. - Connaissance et respect strict des règles d'hygiène. - Formations spécifiques de niveau CAP