Chef de cuisine
Wissous ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Le salaire sera de 2 500,00 € brut par mois, sur une base de 35h.
Principales missions :
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Dresser des plats pour le service
- Superviser la préparation des aliments
- Contrôler le dressage des plats
- Veiller au respect des procédures de travail
- Contrôler l'application de procédures Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
- Contrôler la réalisation d'une prestation
- Mettre en place des actions correctives et préventives
- Suivre l'état des stocks
- Définir des besoins en approvisionnement
- Préparer les commandes
- Former du personnel à des procédures et techniques
Aucune consigne spécifique pour cette mission, soyez à l'heure et donnez le meilleur de vous-même !
Type de contrat :
Contrat à durée indéterminéeLieu :
Wissous 91320 - FrancePlage(s) horaire(s) :
De 8h30 à 15h30Jours travaillés :
Lu
Ma
Me
Je
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Sa
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