Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Gif-sur-Yvette ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 12.63 € brut par heure, soit l'équivalent de 1916 € brut par mois
Le Crous de l'académie de Versailles recherche un(e) cuisinier(e) pour son restaurant universitaire le lieu de vie situé sur la commune de Gif sur Yvette (91), dans le cadre d'un CDD de 6 mois (renouvelable). Missions générales du poste : -Confectionner et présenter les plats ou les prestations à servir en restauration collective. -Réaliser les recettes et les menus selon les indications fournies, -Mettre en place et préparer la distribution des plats (liaison froide et liaison chaude), -Transmettre aux personnels de son équipe les éléments de savoir-faire culinaire, -Vérifier l'approvisionnement en produits et matériels du secteur dont il a la responsabilité, -Participer à l'entretien des matériels et les locaux de cuisine, -Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et culinaire et les normes de sécurité en vigueur, - Eclatement de l'activité : 2 sites - Polyvalence - poly activité : oui
