Chef gérant / gérante de restaurant de collectivité
Boulogne-Billancourt ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 2251 € brut par mois sur 12 mois
Dans le cadre de notre développement nous recherchons un(e) Chef Gérant(e) à Boulogne Billancourt. Vos missions sont les suivantes, vous : + Réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution + Recrutez le personnel et assurez la gestion de l'équipe en place + Assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks + Participez à l'élaboration des menus en lien avec la commission de menus + Assurez la comptabilité de gestion du site + Respectez et faites respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur et vous vous assurez de la satisfaction constante du client Titulaire d'une formation spécifique de type BEP/CAP/BAC PRO, vous avez une expérience confirmée en restauration ainsi que dans le médico-social. Sens du management, sens de la communication et bon(ne) cuisinant(e) sont des qualités essentielles recherchées pour ce poste Salaire 2250 €x13 + PAC+PSM + mutuelle Travail 1week/2
