Chef cuisinier / cuisinière
Lamothe-Montravel ─ La mission démarre au plus vite
Description du poste
Votre salaire sera d'environ 16.59 € brut par heure, soit l'équivalent de 2516 € brut par mois
Vous aimez travailler en équipe, faire plaisir à travers votre cuisine, vous êtes soucieux des respects des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous êtes organisé et dynamique ? Vos principales missions seront les suivantes : -Préparer et organiser la production des repas en respectant scrupuleusement les règles d'hygiène (normes HACCP) ainsi que les préconisations médicales vues en équipe pluridisciplinaire, avec le médecin, les infirmières (textures modifiées, hypertension, diabète ) -Suivi des stocks -Participer à la gestion de l'approvisionnement : signaler si une rupture est à prévoir, réceptionner la marchandise, faire un inventaire -Assurer l'entretien des locaux de la cuisine et de ses équipements -être garant/e de la qualité de la prestation : visuelle et gustative. Vos horaires : 07h / 17h avec 1 h de pause méridienne et 1/4h matin et après-midi. Travail en 10H/jour, donc 15 jours de travail par mois pour un temps plein.